Coyoacán/San Ángel o por ahí: me falta un bar de autor. No, nada que termine en “pub” es un bar de autor. Ni Irish pub ni English pub ni Liverpool pub. Nada que sea muy grande, como para 80 o más personas. Ninguna cadena con sucursales aquí y allá. Nada cuyo fin principal sea hacer negocio: sí, el bar de autor pretende hacer negocio, pero porque quiere sobrevivir. Su objetivo es que el dueño se sienta a gusto con gente como él que también se sienta a gusto. Con un concepto original. Y de preferencia, con actividades de promoción de la cultura. Ah, y por requisito, tiene que ser físicamente atractivo… se trata de poner fotos bonitas. ¿Alguien me puede recomendar uno?


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